2月2日,商貿公司董事長何冠霖帶隊對虹橋品匯蘇州港開展了食品安全專項檢查,常務副總經理李力、安全辦相關人員參加。
何冠霖重點對倉庫、貨架、吧臺等區域進行了詳細的檢查,分別查看了商品生產日期、保質期、食品貯存條件、進貨查驗臺賬、吧臺及設備衛生、工作人員健康證等細節,并對食品安全管理提出以下三點要求:一是要進一步嚴格執行公司食品安全管理制度,壓實責任、精準落實。二是要在采購驗收環節嚴格把關,逐一核對效期、單證、包裝等信息,對具有食品安全隱患的商品堅決拒收并及時清退。三是要加強日常點檢,將食品安全檢查常態化、制度化,做到及時發現、盡早解決、防患于未然;同時,醫療器械專用倉庫的安全管理也要同部署、同落實。
下一步,商貿公司將進一步加強食品安全管理,重點加強源頭采購、食品流通、門店貯存等環節的管理,并強化從業人員食品安全管理培訓,堅決以扎實、高效的食品安全管理,為商貿公司2023年度經營目標的順利實現保駕護航。